Kek Lemon

Kes tengok dlm buku resepi .Pinjam kat library....menusuk kalbu.Mlm2 buta I try buat...Alhamdullillah menjadi dan sangat sedap pada selera saya.

Mcm Biasa...peneman dan pembantu setia saya...x sabo menunggu kek Lemonnya masak...;).Meja kat dapur dah penuh...kena baking kat tepi meja.Sib baik ovenku comel!

Yummmy

Sedikit hangit pasal oven dah berdenting sibuk melayan FB lagi...hehehhe

Sebelum masuk dalam oven...;)

Pada yang nak mencuba...saya sertakan resepinya:

Resepi Kek Lemon.

200gram @ 1 setengah cawan tepung gandum.

40 gram @ 1/3 cawan tepung jagung.

. 1 sudu kecil baking powder.

140gram @2/3 cawan gula pasir.

2 biji telur saiz M.

125 gram @1/2 cawan buttercup@mentega (suhu bilik).

Jus dan parutan kulit lemon dari sebiji lemon.

180gram @ setengah cawan gula aising.

Ayak tepung gandum, tepung jagung dan baking powder, ketepikan.

Masukkan telur, gula pasir, gula icing dan mentega.

Kacau hingga sebati,masukkan jus lemon dan parutan kulit lemon dan putar lagi.

Perlahan-lahan masukkan bahan yang diayak sikit demi sedikit sampai habis.

Boleh masukkan dlm loyang, tabur parutan kulit lemon sikit dan bakar.

Nak guna cup pon boleh.

Tyha guna oven toaster yang kecik tu...tyha guna suhu 160 darjah celcius...masa 30 minit.

Oven ni lain2 so ikut suhu oven biasa untuk membakar kek

Selamat mencuba.

Siapa yang suka kek ada rasa masam2 manis...memang sesuai cuba resepi ni. — with